厦门中秋博饼节已经成功地举办了两届。因其根植民间，富有特色，得到厦门人民的广泛支持和参与，规模越来越大，内容越来越丰富，规则越来越规范，活动品味越办越高，对经济发展的助推作用也越来越显著。可以说，厦门中秋博饼节已成为厦门一个重要的节庆活动和旅游品牌。
为弘扬厦门中秋博饼特色民俗文化，进一步拉动本市旅游产业的发展，鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会、思明区人民政府、厦门日报社、厦门电视台将联合主办“第三届厦门中秋博饼节”。本届中秋博饼节主题：海峡两岸一家亲；口号：海上升明月，鹭江博第一。
一、组织机构
主任：程建明 (厦门市鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会主任)
郑云峰（思明区人民政府区长）
李泉佃（厦门日报社党委书记、总编辑）
沈艺奇（厦门广电集团副总裁）
副主任：叶细致（厦门市鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会副主任）
杨 青（厦门市鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会纪检组长）
傅建明（思明区人民政府副区长）
谭邦君（厦门日报社党委副书记、副总编辑）
蔡 鹰（厦门广电集团总裁助理）
秘书长：叶细致(厦门市鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会副主任）
副秘书长：赵正根（思明区旅游园林局局长）
许 景（鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会市场处处长）
陈毅文（鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会财务处处长）
谢长煌（厦门日报广告中心副主任）
陈桂林（厦门广电集团节目中心主任）
成员：侯卫群（鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会办公室主任）
黄振明（鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会管理处处长）
蔡 敏（鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会机关党委副书记）
陈 风（思明区鼓浪屿街道办事处主任）
吴保国（思明公安分局副局长兼鼓浪屿派出所所长）
潘经文（思明公安分局副局长）
胡晓霞（鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会市场处副处长）
苏 俐（鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会财务处助理调研员）
周忠耿（鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会机关纪委副书记）柯 岚（厦门广电集团商务直通车栏目制片人）
陈甘霖（厦门海上花园旅游发展有限公司董事长）
王建文（厦门海上花园旅游发展有限公司总经理）
杨秀治（厦门轮渡公司总经理）
陈良春（原鼓浪屿区文化局局长）
秘书处下设办公室负责具体工作事务。办公室主要部门及组织人员如下：
活动组织部 组长：许 景 副组长：胡晓霞
策划推广部 组长：陈毅文 副组长：王建文
后勤保障部 组长：侯卫群 副组长：周忠耿
安全保卫部 组长：黄振明 副组长：潘经文
法律顾问：福建凌一律师事务所
财务顾问：厦门市中磊会计师事务所
公正机构：思明区公证处
二、活动内容：（9月4日-10月2日）
（一）、第三届厦门中秋博饼节“状元王中王”大赛包括开博式、初赛、复赛、半决赛、决赛、闭幕式。
1、开博式
时间：9月4日晚上
地点：鼓浪屿轮渡广场草坪
起碗仪式结束后，邀请厦门、台湾两岸名流（对促进两岸和平较有贡献的人士）10人参加开博式，做足中秋博状元这篇传统的大文章。同时邀请 主持开博仪式。舞台分两个区域，表演与博饼同时进行。
文艺表演：以表现闽南风情为主的厦门（少儿）、金门歌舞为主。
2、初赛
时间：9月4日-9月15日
由各初赛场地承办方自行组织初赛，并承担运营成本。在初赛完成后，向组委会提供参加复赛选手名单。通过初赛赛场的广泛铺开以及各承办方的积极宣传，扩大影响。
同时，在初赛阶段还将进行一系列配套活动来使本次中秋博饼节更加丰富多彩。
3、复赛
时间：9月16日下午
地点：鼓浪屿体育场
参赛人数：1200人（10人/桌，共120桌）。其中厦门日报400名，厦门电视台400名（报具体方案），鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会200名、思明区政府200名。
文艺表演：以威风锣鼓队和腰鼓队为主。
4、半决赛
时间：9月18日晚
地点：日光岩寺庙小广场
参赛人数：120人（12人/桌，共10桌）
文艺表演：福建杂技团
5、决赛
时间：9月18日晚（在半决赛后即刻开展）
地点：日光岩顶峰
参赛人数：12人
文艺表演：邀请福建杂技团现场演出
奖品：一部汽车加一块金饼，总值25-30万元。
6、闭幕式
时间：9月28日
地点：海上花园酒店
内容：博饼产业论坛暨闭幕式
（二）“两门携手、三地互动”（漳州、泉州、龙岩）系列博饼分赛场活动。
旨在推介中秋博饼文化，让更多的人参与到博饼活动中来，让厦门特有的民俗文化成为厦门的另一个旅游王牌，使厦门通过博饼这个特色的旅游项目为更多的人所熟知，吸引更多的人来厦旅游。
两门携手：厦门及金门
三地互动：漳州、泉州、龙岩
形式：委托厦门市台胞联谊会及三地相关媒体（闽南日报、泉州晚报、闽西日报等），活动地点尽可能在当地地标性的广场或公园举行，活动具备一定规模，形成影响力。
（三）、 “万人博饼，万家团圆”系列活动。
在厦门各地组织万人博饼大赛。
（四）、相关活动。
1、博饼节主题歌征集和普及活动。
2、“博”牌系列商标的使用权转让仪式。从产业化的角度来经营厦门中秋博饼节，尝试将所注册的“博”牌系列商标使用权转让给企业，促进节庆活动的多元化发展。重点放在本地较有实力的中秋会饼、烟、酒等制造商，努力促成“博”牌中秋会饼等商品的出炉。举办相关转让仪式，尽可能多草签几份相关书面转让协议。
3、“两岸明月共潮生”博饼节摄影比赛。旨在记录中秋节月圆人欢，围桌博饼的节庆影像。
4、中秋书画笔会。邀请知名的书法家和画家为本次活动题字作画，共庆佳节。
三、协办单位及承办单位：
1、协办单位：厦门市台胞联谊会、厦门市金胞联谊会、厦门市台商协会、厦门市轮渡公司、漳州、泉州、龙岩三地相关媒体及有关赞助商
2、承办单位：厦门市海上花园旅游发展有限公司、厦门广电集团节目中心
厦门市鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会
厦门市思明区人民政府
厦 门 日 报 社
厦 门 电 视 台
二OO五年七月十六日
